Anasayfa > Haberler > Japon Baharat | Günlük gıdalarda yaygın olarak kullanılan baharatlar (Bölüm 2)

Online hizmet

Ms. ZHANG

Mesaj bırakın

Japon Baharat | Günlük gıdalarda yaygın olarak kullanılan baharatlar (Bölüm 2)

2023-07-03

Her zaman orijinal tat ile demleme soya sosu ve her türlü sos konusunda ısrar ettik. Çeşitli ülkelerde aile gıda hobilerinin ve yemek pişirme becerilerinin çeşitlendirilmesi eğiliminin ardından, sadece ülke çapında 20'den fazla eyalet ve şehirde iyi satmakla kalmıyor, aynı zamanda müşteriler tarafından iyi karşılanıyor ve aynı zamanda Avrupa ve Amerika'ya da ihraç ediyoruz. , Afrika, Güneydoğu Asya ve diğer denizaşırı bölgeler.

Önceki makaleden soya sosu hakkında konuşalım.
Soya sosu da Çin yemeklerinde çok yaygındır ve neredeyse vazgeçilmez bir çeşnidir. Japon yemekleri için soya sosu daha da vazgeçilmezdir. EDO döneminde Japon mutfağının son tamamlanmasının soya sosuyla aynı olduğu bir söz bile var. Popülerleştirme ve yerelleştirilmiş şeker üretimi ayrılmaz. Soya sosu, Japon yemeklerinin oluşumunda hayati bir rol oynadığı söylenebilir. Soya sosu olmadan, birçok popüler Japon yemeği bile olmazdı ya da insanların önünde bir tür tamamen farklı formlarda sunulacaktı.

Bu ifade abartılı olmasına rağmen, soya sosunun Japon mutfağına önemini de gösterir. Japonya'da soya sosu esas olarak iki türe ayrılır: ana demleme ve karışık demleme üretim teknolojisine göre.

Japanese seasoning | Seasonings commonly used in daily food (Part 2)

Bu demlenmiş soya sosu: ana hammaddeler, herhangi bir gıda katkı maddesi olmadan doğal fermantasyon yoluyla yapılan soya fasulyesi ve buğdaydır.

Karışık demlenmiş soya sosu: Maliyetlerden tasarruf etmek veya lezzet ve beslenmeyi artırmak için demlenmiş soya sosuna yiyecek katkı maddeleri eklenir.

İstatistiklere göre, şu anda, Japon demlenmiş soya sosu üretimi toplam üretimin% 80'inden fazlasını oluşturmaktadır. Tat açısından, Japon soya sosu kalın soya sosu, açık soya sosu, sashimi soya sosu, iki fermente soya sosu (mannose soya sosu), beyaz soya sosu, dashi soya sosu vb. farklı yemekler baharat. Bazı insanların soya sosu söylemesi Japon mutfağının ruhu olduğunu söylemeye şaşmamalı.

Yukarıdakiler, çeşnilerin oda sıcaklığında saklanması ve buzdolabında saklanması gerektiği bilgisidir. Lishida baharat yiyecekleri, çeşitli ülkelerde aile yeme alışkanlıkları ve yemek pişirme becerilerinin giderek daha çeşitlendirilmiş eğilimini takiben orijinal tadı olan soya sosu ve çeşitli soslar için her zaman ısrar etti. , sadece ülke çapında 20'den fazla eyalet ve şehirde iyi satmakla kalmaz, aynı zamanda müşteriler tarafından iyi karşılanmakla kalmaz, aynı zamanda Avrupa, Amerika, Afrika, Güneydoğu Asya ve diğer denizaşırı bölgelere ihraç edilir. Sizinle çalışmak için sabırsızlanıyoruz!

Ürün hakkında daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin:
Tel: 86--13570467501
Cep Telefonu: +8613570467501
E -posta: joanne@lishidafood.com

Önceki: Japon Baharat | Japon yemeklerinde yaygın olarak kullanılan baharatlar (Bölüm 3)

Sonraki: Japon Baharat | Japon yemeklerinde yaygın olarak kullanılan baharatlar (Bölüm 1)